【日式】台北信義區。乾杯季月鐵板懷石料理,吃巧不吃飽的澳洲和牛料理!
用餐時間:2015/7/25(六)
因為倩爸很想要吃和牛料理,恰好看到在「季月鐵板懷石」可以吃到乾杯集團最好的牛排
就決定在倩妹生日這天一起去吃吃看,也作為慶生大餐啦!
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乾杯秉持懷石的精神,講求當令新鮮,將四季食材之特色雕琢於料理裝飾
「季月」代表季節轉換的3、6、9、12月,故以此命名為「季月 鐵板懷石」
每個季節都會變換菜單,讓人蠻期待的!
「季月」就在信義新光A4的六樓,從外觀裝璜就很有日式風格
一進入餐廳首先看到的是L型的大鐵板料理檯,裡面有三個不同大小的包廂區
因為我們五個人,所以被安排在轉角處,三人跟兩人的位置,比較好聊天
晚間價位在NT$880~2,480元+10%之間
含前菜、湯品三選一、鐵板海鮮料理、清口、主餐、主食三選一、甜點六選一
其中最熱賣的是澳洲和牛肋眼與本日特選牛排
如果想吃海鮮的話,也有豪華海鮮&澳洲和牛肋眼上蓋肉牛排套餐NT$2980+10%
因為我們是衝著澳洲和牛來的,所以本來全家都點澳洲和牛肋眼150g NT$2,480套餐
但我職業病整個作祟,覺得是不是應該也要來點個本日特選牛排 NT1,980來試試
於是我自己就換了本日特選,事實證明真的不要亂換比較好(歪腰)
前菜:山藥細絲冷缽
夏季的前菜是清爽的山藥細絲,搭配酸香和風醬汁,吃起來酸酸的很開胃
湯品三選一:鮮蝦濃湯、養身純豆濃湯、玉米濃湯
倩爸很養身,所以一看到養身字眼就會想點,於是點了養身純豆濃湯
而我們其他人都是點鮮蝦濃湯
鮮蝦濃湯喝起來有很濃郁的蝦味,感覺很像龍蝦濃湯,用料相當實在
鐵板海鮮料理:義式鐵板香煎香魚
香魚搭配青醬跟沙沙醬,吃起來很爽口
不過魚肉的份量真的蠻少的,大概一口就吃完了XD
清口:白桃冰沙
這個來的時候我真的覺得很像王品集團,在上主菜前會先有一道冰沙爽口一下
只是我覺得這個白桃冰沙味道有點清淡,感覺很像清冰,白桃的味道很少
重點是….已經準備要上主餐了啊?整個覺得還超級餓的!
季月澳洲和牛品質等級相當優良,右邊這兩塊就是肋眼,油花分布得很均勻
而左邊這一塊就是本日特選牛排,一看到它我就覺得整個輸了
但畢竟這兩個都是主廚推薦的,當然要試試看差別在哪裡啦!
主餐:澳洲和牛肋眼牛排
餐點一上來我跟魯蛋整個對看了一下,其實心裡在os
「咦?剛剛那一大塊牛肉分一分一人只有那麼少少一點喔?怎麼吃得飽啦!」
少少的幾片真的吃的好小心,肉質是真的不錯,但跟日本和牛比起來還是差好遠
這樣的價格在日本都可以去吃六歌仙黑毛和牛吃到飽了說~
【東京生活】Day39 新宿西口 一 六歌仙燒肉亭入口即化的黑毛和牛食べ放題,吃過保證念念不忘!
然後配菜也是相當精緻,就是一點點的意思!老實說吃的蠻不過癮的~
不過值得欣慰的是,肋眼筋膜的部份,「季月」把它切成小塊來煎,所以又多了這一盤下酒菜
主餐:本日特選牛排
一看到我的主餐上桌我心都碎了,因為份量比肋眼的還要少
然後肉質的部分筋比較多,有點難咬,我個人比較不喜歡,覺得有點失望,嗚嗚嗚~
趁還沒吃之前先拍一張合照紀念,因為桌上的牛肉一下子就被我們掃光光了 XDD
主食三選一:季節炊飯
還好主食可以無限續加,不然吃不飽我跟魯蛋都很容易發脾氣
於是魯蛋大概吃了三碗才好不容易飽了,有點悲哀的感覺 ?
主食三選一:特製烏龍麵
我不確定這個可不可以續加,因為這個份量也少少的,男生一定吃不飽,如果是魯蛋一定發脾氣
所以建議男性同胞們還是點炊飯吃到飽會比較實際一點(憋嘴笑)
然後餐點全部結束,你們真的沒看錯!已經結束了!是不是超級「精緻」?
好啦~我們用餐後就被移來外面的沙發區享用甜點跟飲料
「季月咖啡」全天候供應茶點,沒有吃鐵板燒也可以來這裡喝飲料
甜點6選1:
熱蘋果派佐焦糖奶醬/焦糖培茶布丁/草莓提拉米蘇/季節綜合冰淇淋
抹茶巧克力千層可麗餅佐橙橘醬/覆盆子巧克力蛋糕
因為我有事先說來慶生的,所以在妹妹點的焦糖培茶布丁盤上就有生日快樂的圖案出現啦!
熱蘋果派佐焦糖奶醬,蘋果派熱熱的剛好搭配冰淇淋
抹茶巧克力千層可麗餅佐橙橘醬
這道應該是當天比較到位的甜點,其他的算普通
最後魯蛋拿出特地為倩妹做的糖漬檸檬磅蛋糕來幫倩妹慶生
這個蛋糕目前可是夯夯夯,光預定就要等五個禮拜,魯蛋特地空出時間幫倩妹做的,所以心意無價啦!
妹妹生日快樂啊~
整體來說,乾杯季月懷石鐵板料理環境跟食材都算不錯
但要說有什麼讓人驚艷或印象深刻的地方倒是沒有
其實懷石料理就是講求精緻,無論餐具還是食物的擺放都要求很高(但食物的份量卻很少)
所以被一些人視為藝術品,高檔懷石料理也耗費不菲
基本上懷石料理就是吃巧不吃飽的,是一場視覺跟味覺得饗宴
如果是大食量的朋友要來吃之前記得要有吃不飽的心理準備
不然就是口袋夠深再多點幾道單點讓自己吃飽一點囉!
::店家資訊::
乾杯季月懷石鐵板料理
地址:台北市信義區松高路19號6樓(信義新光A4)
電話:02-2720-0123
營業時間:
季月:午餐 11:30 – 14:30/晚餐 17:00 – 21:30(例假日前一天至22:00)
季月咖啡:11:30 – 21:30(例假日前一天至22:00)
捷運站:市政府捷運站三號出口
官網:http://www.kigetsu.tw/
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