【Stella同步發文】吃到肚皮撐破的VOLKS沃克牛排❤小三八生日快樂❤
2012.09.10(一)趕在小三八和倩兒出國前,有件重要的事情當然不能忘
就是幫4ever姊妹裡最年輕的小三八慶生啦!!這次選的餐廳是位於復北星據點旁的VOLKS沃克牛排
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一進門就可以看到半開放式的料理室,裡面就是一些冰箱、烤箱設備,非常乾淨整潔
我們才坐了一會兒店家就送上招待-剛出爐的艾草麵包
這裡是固定每15~20分鐘會提供新鮮現烤麵包,約有4~5種不同口味(大姆哥)
愛吃麵包的捧油來這裡一定會很嗨森的
不過這款艾草麵包評價很2極
小三八就不是很喜歡這款麵包的味道,但Stella覺得剛出爐熱熱吃好香好好吃
口味這種東西真的就是見仁見智嚕
之後又陸陸續續吃到巧克力捲、法國麵包、可頌、黑橄欖麵包也都好好吃
但最後我們都3人吃一個,不然實在是太撐啦
這裡的餐點價位大約就是落在588~988元
餐點種類蠻多選擇的,有牛排、豬排、漢堡排、燉飯...也有兒童餐吶!!
最後甜點則是點了天鵝泡芙佐藍柑橘沁凍、手工熱巧克力蛋糕佐糖漬柳橙、紅白葡萄冰淇淋佐芝麻脆餅
首先送上前菜岩烤味噌杏鮑菇佐蘑菇醬茄盅
加了味噌烤過的杏鮑菇,吃起來很香,搭配下層的番茄及切碎的蘑菇沾點蘑菇醬,一起吃超正點
挪威鮭魚甜菜頭佐酸乳酪青醬
Stella點的這道就很清爽,味道很普通,沒有特別令人驚豔的地方
法國鹹派佐義式辣椒醬
這是Stella最喜翻的一道前菜,本來以為奶味會很重吃起來會膩
但結果一吃,奶味不會太重很適中
搭配底層酥酥的派餅皮一起吃,沾上義式辣椒醬超美味,最後整盤都被我嗑光了
蔬菜棒非常新鮮,有紅、白蘿蔔和小黃瓜
醬料則是優格醬跟千島醬,我們都好愛優格沾醬跟蔬菜棒超搭的
墨西哥餅皮盛裝的凱薩沙拉
滿滿新鮮的生菜搭配紫高麗,最後撒上培根、起司粉及酥脆麵包塊,也很好吃
湯品味道就普普通通囉!也是可以續唷
Stella最喜歡洋蔥湯,但是喝到最後越來越鹹XD
玉米濃湯則有奶粉味,Stella不是很喜歡,但小三八很愛呦
招待-玫瑰藍莓冰沙,喝起來酸酸甜甜,可除去口中前菜、湯品的味道
刺激味蕾一下,準備享用今天的主餐囉!期待
採用豬肩頰肉部位,搭配獨特醬料醃製調味,以160度C,烘烤8小時而成
豬排超厚,但吃起來真的很硬,也完全沒有JUICY的感覺啊…(雷)
沙朗牛排是選用牛肋脊部位,肉質嫩度次於菲力,中間還帶有粉紅肉色,熟度很剛好
跟菲力比起來就是多了點嚼勁還帶點油脂,吃起來有口感不失軟嫩,很適合喜歡有嚼勁的我
吃飽後送上甜點
Stella覺得天鵝泡芙佐藍柑橘沁凍最好吃
卡士達醬的奶香好濃郁,結果倩兒整盤都讓給我吃啦
還有熱蘋果甜柚茶,吃完前面幾道最後喝這個最棒了
酸酸甜甜帶點柚香的茶飲,真解膩!!
吃飽喝足後當然就是到了送禮物時間啦!!
這次因為知道三八要去關島玩,所以特別為她準備了一雙夾腳拖
也希望妮能永遠保持著那份純真、青春、有活力的個性
業績長紅、一直那麼幸福!!4ever永遠愛妳~啾咪
P.S.橘子快回來合體吧~我們都粉想妮(吶喊)
VOLKS 沃克牛排
電話:(02)2740-2080
地址:台北市復興北路15-4號2樓
營業時間:11:30~15:00 17:30~21:00
Stella Talk
VOLKS沃克牛排走的是中篇高價位
吃完一整套SET下來,真的只有好撐能形容
服務也很不錯,只可惜主餐部分並沒有令我們驚艷
Stella覺得VOLKS沃克就是屬於各方面都持平的一家牛排店囉!!
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