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【日式】排隊再久也要吃到的幸福料理 ─ ANZU杏子豬排

倩兒真的很喜歡吃日式炸豬排,一直以來倩兒心目中豬排店排名第一名都是晃士家
接著才是知多家、卡滋豬排、品田牧場、勝博殿..等的連鎖豬排店

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這家ANZU杏子豬排號稱是豬排界的小天王,每次倩兒去阪急百貨都看它大排長龍
但礙於魯蛋先生不愛排隊,所以每次有念頭想吃的時候都會被駁回

要嘛都不吃,不然就接連一個禮拜吃了兩次
倩兒除了造訪過阪急店以外,之又去SOGO復興店,兩家的豬排品質都很優喔!

這天倩兒跟小姑相約在阪急店,為了避免等太久,倩兒5點半就去排隊了,結果也硬生生等了1個小時

進去用餐的時候已經是6點半了

因為等待的時間太久了,所以倩兒在排隊的時候就已經上網看過很多人大推的餐點
一坐下來就迅速的點完餐點,接著就可以一邊聊天一邊享用小菜

小菜是醃蘿蔔絲,可以讓顧客自己夾到隨附的小菜盤食用
因為這天是臨時起意,所以帶的相機畫質不是很好,加上店裡燈光昏暗,所以不太好拍

後來倩兒到SOGO復興店的時候有補拍

醃蘿蔔絲每一絲都醃的很均勻,味道鹹鹹的,加上清脆的口感,不會因為它是附贈的小菜就隨便

接著送來的是高麗菜絲及蘿美生菜,高麗菜絲可以無限食用但蘿美生菜不能續
它們家的高麗菜絲切的好細又好新鮮,真的一點也不馬虎

搭配的醬汁除了比較常見的和風醬,還有白色的紫酥醬,兩種口味都不一樣,建議都可以嘗試看看

酸酸甜甜的和風醬很開胃又很清爽,吃起來口感很棒!

而紫酥醬的味道就比較重,跟高麗菜絲也很搭,紫蘇的香味很濃,還蠻特別的口感

蔥花蒜泥鹽味豬排套餐 NT$330

一整個套餐除了主菜還有飯、小菜跟味增湯

主菜的蔥花蒜泥豬排,光用看的看就很美味
蔥花豬排用的是里肌肉,第一口咬下去真的都要站起來轉圈圈了,未免也太好吃了!

雖然因為是里肌肉的關係所以外皮的地方油脂會比較多,但吃起來一點都不會太油或太膩
加上蔥花跟蒜泥的鹹味夠,所以即使不沾豬排醬也味道十足,我一個人可以吃兩份 (大吼)

後來又帶魯蛋先生來吃,他也是讚不絕口喔!

套餐的飯可選擇白飯跟五榖米,兩次我們都選了五穀米
因為我跟魯蛋平常都吃白飯,所以有機會就想說養生一下

套餐的湯品除了蛤蠣味噌湯,還有蔬菜味噌湯可選擇,湯的味道就比較一般,但蛤蠣味噌湯比蔬菜味噌湯好喝喔!

里肌豬排鍋膳套餐 NT$290

這是小姑點的套餐,雖然很多地方都有像這種結合蛋汁的豬排料理
不過杏子用的鍋子感覺還滿有質感的,除了保溫以外,用看的就讓人流口水

後來倩兒在SOGO復興店的時候也有點這一道

滾燙的蛋汁及店家特調的醬料,搭配豬排吃起來口感真的很棒

味道很夠,配飯真的會一口接一口,重點是豬排的口感也很好,分量很足夠

最後附餐甜點&飲料 套餐+NT$60

小姑選了咖啡鮮奶布丁柳橙汁,飲料的部分普通,但咖啡鮮奶布丁的咖啡味很濃郁又滑順
雖然我還是最愛知多家的甜點,但杏子豬排的甜點可以成為我心目中的第二名喔!

我點的是杏仁豆腐可爾必思,我只能說吃到杏仁豆腐的瞬間我又要轉圈圈了
杏仁豆腐很滑嫩又順口,味道濃郁但又不會太甜或太膩,冰冰涼涼的超消暑,真是太完美的endding了!

聽說他們家的Toro里肌肉套餐也非常好吃,馬上把它列為下次的口袋名單 >///<

店家資訊
杏子豬排 ( 官網 )

統一阪急店
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號(統一阪急百貨B2)
電話:02-2729-1916

SOGO 復興店
地址:台北市大安區忠孝東路三段300號 (SOGO 復興館10F)
電話:(02)8772-9822

► 後 記 ◄

在阪急店用餐的過程中,服務生常常主動過來加茶,店服務態度還算OK
但後來倩兒跟魯蛋去SOGO 復興店的時候,遇到的服務生態度就不是很好了

平均下來,一個人加上服務費的消費大概是400左右
雖然不算便宜,但是以份量及餐點品質來說,杏子豬排的水準的確非常不錯
若能再加強一下服務態度,我相信一定會更加完美的!
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Adrianne Lu 倩兒

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