【東京生活】Day34 新宿美食。風雲兒拉麵沾麵,超人氣排隊拉麵店~
用餐時間:2014/8/29(五)
說到新宿的人氣沾麵店就非風雲兒莫屬啦!
這家店可是東京拉麵排行榜上非常有名的拉麵店,得過無數的獎,也是人氣排隊店家
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因為這兩個線的出口離拉麵店最近
不過搭其他條線路到新宿的朋友也是用走路走得到的,但會稍微遠一點就是了
風雲兒就藏身在代代木二丁目警察局的左手邊,藍色的招牌
這裡下午時段是有休息的,大家要注意時間喔!
因為我們是16:30抵達,在附近晃一晃回來,沒想到就已經開始排隊了
一進到店內可以看到桌上擺滿了獎牌跟獎盃
右手邊是售票機跟大鈔換鈔機
因為這家店是日本得獎名店,幾乎都是日本人來朝聖,售票機上都是日文沒有中文或英文
我們是點第二個的豚骨拉麵950跟第三個的沾麵800
店內空間不大,幾乎都是需要排隊才有辦法吃到的
這裡只有吧檯座位,前面就是廚房,等待拉麵的時候可以看師傅們表演XD
我的沾麵上桌啦!
這裡麵加大也是不加價,一大盤的麵配上溫熱的湯汁,真的份量十足!
沾麵的湯頭都是非常濃郁的,不能直接喝
因為那是讓你沾麵吃的,有點像是拉麵的濃縮湯頭,非常濃郁
等吃完沾麵以後,旁邊有熱水瓶,裡面是清湯可以加在濃縮湯頭裡稀釋來喝
這裡的湯頭是豚骨跟柴魚的綜合,裡面還有大量的筍乾跟叉燒肉末
料真的非常多,一開始沾著麵吃的時候很好吃,不過吃到後來會感到有點膩
畢竟這是日本人投票出來的名店,所以口味上真的很日本,也就是非常的鹹
我個人已經是超級重口味者了,一開始吃覺得還ok,吃到後來真的是猛灌水
他的麵條真的很Q彈有嚼勁是我喜歡的口感,不過湯頭真的太鹹,都已經沾著吃了還是鹹的不像話
最後我還加了清湯稀釋再沾,但湯頭依然還是很濃郁啊~
這是豚骨拉麵,上面滿滿的蔥花、兩片海、叉燒跟黃金蛋
拉麵口味也是偏鹹,吃起來沒那麼讓人印象深刻,比起來的話還是沾麵好吃
雖然這家店得過無數的獎也是排隊名店,但是口味上真的比較重
他是好吃的,料也很多很實在,但因為太鹹讓人沒辦法吃到最後,不過我看日本人都有通通吃完耶!
所以台灣跟日本人的口味還是不太一樣,難怪日本拉麵店來台灣開分店都會調整口味
喜歡重口味的朋友還是可以去挑戰一下,你們應該會很喜歡的!
::店家資訊::
風雲兒
電話:03-6413-8480
地址:東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル 1F
營業:11:00~15:00、17:00~21:00
公休:星期日跟節慶日
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