【首爾美食推薦】(424)明洞站－詹姆士芝士排骨超邪惡的豬肋排搭配滿滿的起司牽絲到天邊
用餐時間：2016/10/27(四)
每次來首爾都有很多口袋名單，其中一間就是這個已經夯很久的詹姆士芝士排骨
那個牽絲到天邊的邪惡起司，讓人看過一次就想要來試試看啊！
只是魯蛋在健身，完全與高熱量食物絕緣
被我盧了好久，他才願意下午四點陪我去吃晚餐，這樣他晚上還可以跑步消耗熱量
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直直走到第三個巷口，沿途會看到之前介紹過的明洞索拉利亞西鐵飯店，再直直走就會看到右手邊的招牌
詹姆士芝士排骨是位於二樓的位置，看到這個黃色的招牌就對了
樓下一樓是一家美妝店，樓梯旁放著大大的立牌，所以非常好找
上樓梯的時候也都會看到招牌
看到這滿滿的拉絲起司搭配豬肋排，口水直流啦！
我們是下午時段光顧的，所以店內沒有很多人
用餐空間很大，座位也不會太過壅擠
三樓也是用餐空間，空間可以容納很多人
菜單基本上就是主推芝士豬肋排，份量價錢是以芝士的多寡來計算，上面的價錢是以每個人來計算的喔！
另外還有簡單的飯糰、炒飯和飲料可以加選
哇！除了豬排以外還有滿滿邪惡的起司啊！
起司有兩種，一個應該是切達起司，另一個是馬拉瑞拉起司，裡面還有加入玉米和墨西哥辣椒
豬肋排的份量以人數來計算的，我們點的是起司普通，兩人份就是28000韓元(約台幣800)
餐點上桌後會有服務人員來幫你料理
大家應該想說這個料理應該自己來就行了，但其實起司融化的時間點要掌握的很好
起司才不會烤得過久而硬掉了，肉排裹起司的技巧也是需要訓練的喔！
服務人員會很快速熟練地先把肋排剪開，同時起司正在慢慢加熱當中
這個剪肋排的時間要算的剛剛好，不能煮太久，不然起司就沒辦法拉出長長的絲狀了
剪好肋排後，快速的翻炒起司，讓所有的料融化在一起
接著很快速地用夾子夾起起司纏繞住肋排
快速地纏繞兩至三圈之後，用剪刀在下方把起司剪開，這樣才能完美的呈現一根起司肋排喔！
姊以為很簡單，也試著來捲一根，沒想到速度和溫度都不太對，所以弄起來就醜醜的
不過滿滿的起司跟豬排一口咬在嘴裡，還真是過癮
加上有點微辣的口感，還真的蠻好吃的
只是畢竟是一樣的口味，吃久了難免覺得膩口
如果覺得吃膩了可以搭配旁邊的韓式泡菜或白蘿蔔也很對味，還可以減低一點油膩感
整體來說是不錯吃，但總覺得單一口味不是很耐吃，淺嚐美味，吃多了油膩
我是覺得拿來當個宵夜或點心還ok，當正餐會覺得有些不滿足哈哈～提供給你們參考囉！
結帳就是兩個人$28,000韓幣，大約台幣$800
還算是可以接受的價格，來明洞逛街如果肚子餓了可以試試喔～
因為這個餐點拍影片比較厲害，所以我當時顧著拍影片，照片就拍得不是很好
你們可以看看影片就會口水直流啦～哈哈哈
詹姆士芝士排骨 明洞店
地址：11 Myeongdong 10-gil, Myeong-dong, Jung-gu, Seoul, 韓國
電話：+82 2-318-0192
營業時間：11:00～23:00
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