【馬來西亞美食】新加坡米其林一星餐廳PUTIEN莆田(台北信義ATT及台中西區有分店)

【馬來西亞美食】新加坡米其林一星餐廳PUTIEN莆田(台北信義ATT及台中西區有分店)
上次去馬來西亞真的吃到好多美食一直來不及分享,今年母親節帶倩媽去吃PUTIEN莆田(台北信義ATT),老媽一直說很好吃,所以決定先把之前在馬來西亞吃過的食記寫完,台北的這場就先跳過,有時間再寫XD

用餐時間:2017/5/8(一)
當天我們是在The Gardens Mall裡面的分店吃的,中午時間很多人
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平日中午還有商業午餐可以選擇
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可以單點也有套餐
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第一次吃可以從10個招牌菜選喜歡的
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在炎熱的馬來西亞每次吃飯二話不說就是先來一杯飲料【馬來西亞美食】新加坡米其林一星餐廳PUTIEN莆田(台北信義ATT及台中西區有分店)

魯蛋最喜歡的就是右邊這杯透心涼的薏米水,很多地方都有賣【馬來西亞美食】新加坡米其林一星餐廳PUTIEN莆田(台北信義ATT及台中西區有分店)

這間的辣椒醬很好吃,有點泰式酸酸辣辣的感覺
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阿元香草雞
有點類似醉雞,酒味不會很重,雞肉很嫩
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這有點像是香港的煲仔飯,其實是傳統莆田家常便飯
米粒越嚼越香,鹹香剛好
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上湯時蔬是莧菜配上經研磨過的鹹蛋黃,鹹蛋黃不會太鹹,莧菜很嫩
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青菜點了兩道,這道我有點忘了,反正就是吃健康的
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莆田滷麵
湯頭很濃郁,麵條也很Q彈,也是莆田的傳統美食
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興化炒米粉,被譽為「白如雪,細如絲」
米粉裡面有十幾種配料,米粉鬆鬆的又吃得到濃郁的香氣,我覺得很好吃【馬來西亞美食】新加坡米其林一星餐廳PUTIEN莆田(台北信義ATT及台中西區有分店)

風味松鼠魚
利用細膩刀工,將鮮活的金目鱸切成形似松鼠的「松鼠魚」,油炸後,淋上自家製醬料
味道甜甜辣辣,有點糖醋魚的感覺,肉也很細緻
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黃金荷葉包
這道因為有洋蔥我不愛,但是小孩子超喜歡
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胖na吃的表情就是最佳證明
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酥炒芋頭
這道有點像拔絲地瓜,但它地瓜換成芋頭
外面有麥芽糖脆脆甜甜口感,裡面芋頭麵麵的,我很喜歡【馬來西亞美食】新加坡米其林一星餐廳PUTIEN莆田(台北信義ATT及台中西區有分店)

極品椒鹽豬手
外酥內Q彈,滿滿膠質,而且不會有油膩感,喜歡豬腳的人可以試試看
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懷念它的好吃,今年母親節就請媽媽來吃,老媽吃了讚不絕口啊!

吃飽我們就在商場裡逛逛
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還買了罪惡的CINNABON的肉桂捲回家
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這真的超邪惡,但魯蛋超喜歡
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我們現場吃了兩個,打包了六個,超級誇張!
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一盒裡面裝兩個
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接著還去喝涼茶,魯蛋怎麼那麼需要降火氣啊!
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其實不好喝耶!哈哈哈
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接著去超市採買,因為晚上就交給魯蛋煮了
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本來好好的在廚房備料,看似一切都在他的掌控範圍內【馬來西亞美食】新加坡米其林一星餐廳PUTIEN莆田(台北信義ATT及台中西區有分店)

沒想到瓦斯沒了哈哈哈哈哈最後超克難,只能用這種露營用的電磁爐將就煮
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沒想到那麼克難還可以完成美味的義大利麵
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還有雞胸肉
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萬能勞工真的不是蓋的,走到哪裡都可以利用到哪裡哈哈哈哈【馬來西亞美食】新加坡米其林一星餐廳PUTIEN莆田(台北信義ATT及台中西區有分店)

開心的一晚,期待下次的約會啦!
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The Gardens Mall
Lot S-215, The Garden,
Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City,
59200 Kuala Lumpur.
Tel: +603 2202 1338

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