【香港 ♥ 中環】Day 2-2 吃過會念念不忘的美味燒鵝 ─ 鏞記酒家
有去吃過鏞記的捧油一定會覺得這張照片超眼熟的，因為我之前來這兒用餐也是獲得了一樣的照片只是人物不同
不知道是不是店員們都有訓練過的關係，幫客人拍的照片又快又好以外，鏞記的招牌絕對會出現在相片裡
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是的！我們從上環吃的肚子飽飽的，就沿路散步到中環
中環這個地方可熱鬧了，舉凡你想要買的品牌這裡幾乎都有
雖然我也有稍微認真的逛了一下，但是就覺得不如上一次來的好買，或許是少了姊妹淘所以少了一股熱血吧！
然後我們超隨興的，逛累了就隨便找家hotel大廳進去休息，我真的一度覺得自己會被趕出來哈哈哈
實在是對逛街興趣缺缺，於是我們就想說找個咖啡廳坐坐
然後被我看到這家跟高雄的某家下午茶一樣取名的咖啡廳，裝潢看起來挺好的，但魯蛋就說要再看看
結果再看看並沒有選到一家更好的，整個就是因為累了就選了它
愛喝咖啡的男人
我來咖啡廳就很詭異，因為我根本不喝咖啡也不太喝茶，因為這兩種東西都會讓我心悸睡不著覺
魯蛋就不知道哪根筋不對勁，竟然幫我點了氣泡水，真的是亂點一通
正當我跟魯蛋相看無聊，兩個人拿出手機在上網的時候
突然發落到倩兒的好友要生小孩的消息，整個app即時連線關心目前狀況
我只能說我們的對話超好笑的，孕婦都開三指了還可以app，真的嚇壞我了哈哈哈 (冒汗)
然後經歷了一連串的app對談後，時間也不早了，我們準備要前往早已訂好位置的鏞記酒家
沿途當然還是一堆名品在吸引人，還好我現在功力很高深了，完全不為所動
之前來香港有坐的叮叮車這次就沒坐了，你們知道我旁邊的老爺怕擠又怕走阿！
其實鏞記很好找，如果坐地鐵到中環站，出站後往皇后大道方向走
看到COACH跟AX的這個斜坡往上走，就在右手邊非常顯眼
鏞記開業己逾半過世紀，半世紀前，它在廣源西街還是一個燒味大牌檔
這裡的燒鵝馳名，除聞名省港澳外，更有不少外國遊客，名人及華僑慕名而來品嘗
回程時更訂購特別包裝的燒鵝，乘機回國餽贈親友，因此，鏞記燒鵝又名『飛天燒鵝』
鏞記酒家也有「富豪飯堂」之名，許多政商名人、影劇明星都是這裡的座上賓
它的名氣在獲得米其林1星前就已響噹噹，之後2010及2011年都獲的米其林評鑑一星的光環加持生意更上一層樓
只可惜2012年最新的米其林評鑑卻意外掉出榜外，聽說好像是因為服務不如以往
櫥窗內一隻隻的油油亮亮燒鵝，更是他們的活招牌，經過那櫥窗，想不被那燒鵝吸引進入都難
別看這樣好像沒什麼人，我們一走到樓上才看到坐在這裡等候的人
最後我們吃飽結帳時還聽到接下來排隊的人還要等1.5小時後才有位置，真的還好我們有訂位
室內裝璜非常簡潔大氣，寬敞的房間內有數十張桌子，桌子大小也很適當，很舒適的用餐空間
重點是魯蛋終於不用跟陌生人併桌了，他一直說：「對嘛對嘛~這樣才舒服！」
這裡除了單點，也可以點他配好的兩人套餐，只是價錢不是很便宜
厚厚的菜單中列了好幾頁鏞記曾經得過的獎項，感覺就是超厲害的
禮雲子琵琶蝦 HKD330 ，這道我之前來有點，但我覺得價格真的好高
印象中還蠻好吃的，但是我記得我好像有說過不值得花那麼多錢，所以這次就沒點
最後我跟魯蛋兩人點了四道菜，吃的肚子都要炸開了
XO醬帶子 HKD 240
干貝蠻大顆的也很甜，搭配XO醬也相當有味，只是老實說這道菜真的在哪裡都吃的到耶！
只要干貝新鮮、XO醬實在，炒起來的應該都不會輸這裡，所以我對他真的評價普通
金牌燒鵝 例盤 HKD150
來這裡當然是要點最經典的金牌燒鵝
燒鵝的外皮多汁酥脆，是將白醋和麥芽糖煮成的糖水澆淋在鵝身上，讓鵝自然風乾半小時後再放入烤箱
等燒烤至棗紅色後放涼10分鐘，再沾上梅醬食用，肉質十分的給它鮮甜又軟又多汁
就連鋪在下面的花生味道也非常的濃郁好入口，吃再多也不會膩
羅漢鵝掌煲 HKD115
這道完全是魯蛋自己喜愛的，他一直說會做鵝掌煲的餐廳不多了，他很想試試鏞記做得如何
只是我不太敢吃鵝掌，所以都是吃邊邊的料就覺得味道一般般
具魯蛋品嘗的說法是鵝掌不夠爛，所以吃起來真的還好
禮雲子炒飯 HKD260
之前吃過他們家的揚州炒飯就覺得粒粒分明味道也很足
這次吃的這個炒飯超黃金的，喜歡粒粒分明的口感絕對會喜歡，每粒飯都炒得很入味
但喜歡濕飯的人應該就會覺得太乾了吃完很口渴之類的
然後來這裡當然每人都要收茶資HKD12 / 人 囉！
最後吃不完的打包，分量真的太多了，兩個人太難控制了
最後結帳金額是HKD 867.9
吃飽喝足我們就做捷運回W HOTEL囉！
其實回去的時間還很早，圓方廣場也蠻好逛的
W HOTEL的交通也真的很便利
回旅館沿路經過一些店就隨便逛逛，但最後也都沒有下手買什麼，真的是太心如止水啦！
店家資訊
地址︰香港中環蘭桂坊威靈頓街 32-40號
電話︰(852)2522-1624 / 2523-2343 (外賣部)
營業時間：11:00am-11:30pm(週一至週日)
網址：www.yungkee.com.hk
► 後 記 ◄
鏞記這樣吃下來的價格真的不算太便宜，可能是因為我們兩個人比較不好點餐的關係
因為我記得上次4人姊妹淘來也差不多是這個價位
所以吃點菜的餐廳真的還是多人點最划算
不過這次打包的食物也變成了隔天的晚餐，所以等於一次解決兩餐還不算太貴啦！
有機會去香港的捧油們可以試試看這家燒鵝
如果預算不夠可以選擇外帶便當類也很實在喔~
不管是讚還是推，都是給倩兒發文的最大鼓勵啦！chu~
Adrianne Lu 倩兒
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